Mirin

MIKAWA

Modalità d'uso:
aggiungere in piccola quantità alla cottura di pesce, alghe, verdure, meglio se insieme a salsa di soia.
Oppure usare come ingrediente nelle salse.
Può essere riscaldato con una deliziosa bevanda simile al punch.

Componenti:
riso dolce calmochi; acqua; riso; koji (aspergillus oryzae).

Cod. 1MIRIN